多妞兒的異想世界

多年前，因為在附近工作。

同事偶然發現這家蛋餅非常好吃。

當時還是她還是一間沒有名字的早餐店

我們都暱稱：“好吃蛋餅店”

 

沒有名字的店＋位址在巷子裡，

每次要推薦給朋友只能這樣說⬇⬇

中山區有一家超好吃的蛋餅店

蛋餅又酥又脆超好吃。

在南京東路和新生高架橋交叉口

合作金庫後面的第一條巷子左轉就看得到（走路喔！）

或是吉林路的錢都火鍋的巷子進去快到新生高架橋右手邊就是了。

看圖就知道很不好找。

兩年前回台北工作，

某天早上再訪心心念念的好吃蛋餅🤤

他們終於有一個很親和的店名「記得吃早餐坊」

和一般早餐店不同的是

蛋餅皮、蘿蔔糕、饅頭、飲品、醬料

全部都是老闆夫婦親手手工製作、磨煮

吃起來更有人情味。

難得那麼早離開淡水到捷運中山站附近，

不來吃吃就是對不起自己🤣

本日餐點⬇⬇

📌原味蛋餅 30元

就是無法抵抗蛋餅的誘惑，

喜歡這家的蛋餅是因為吃起來

就跟小時候常去吃的傳統早餐店

裡面爺爺煎的蛋餅一模模一樣樣。

說也奇怪一定要爺爺煎才好吃，

其他店員就煎不出那麽酥脆的口感。

這家完全還原舌尖上的記憶👍👍

甚至比爺爺早餐的蛋餅更好吃 👏👏

手工麵糰擀製成有厚度的蛋餅皮

用油煎得香酥脆，與蛋香和蔥花

交織成記憶中的古早味和人情味。

搭配生辣椒醬油，歐伊西😋

這幾年吃下來味道都沒有變，非常厲害。

原味蛋餅可以不加蔥花，改加菜脯。

由於對菜脯沒有特別偏好，所以從來沒點來吃過。

看到同桌客人點了總匯高麗菜蛋餅🌮

起司＋肉鬆＋高麗菜

看起來超級澎湃，決定下次來試試。

 

📌蘿蔔糕一片 25元

手工蘿蔔糕表面也是煎得焦脆

厚度約有2cm，一咬下去蘿蔔香氣＋淡淡的肉末

就在嘴中鬆軟化開。

醬料可以選老闆夫婦特調的沙茶肉醬沾著吃

不過一定要早點去喔才吃得到

不要像我太晚去，只能＋生辣椒醬油😔

 

📌無糖紅茶 15元

為了降低大啖蛋餅＋蘿蔔糕的罪惡感

就點可以挑選有無甜度的紅茶🥤🥤

無糖紅茶就怕澀味，喝來茶味偏淡，

但不會澀，還ok。

 

店家也有賣手工蛋餅皮、生蘿蔔糕、饅頭，

方便大家買回去，在家就能吃到好吃的古早味囉～。

 

後記：

上官方粉絲團看才知道

記得吃早餐坊已經經營超過30年囉！

現在已經由第二代接手經營。

加油加油!!希望記憶中的好味道能夠繼續傳承下去。
 

【餐廳資訊】

記得吃早餐坊

地址﹕台北市中山區吉林路26巷38號1樓

電話：0928-379638

Line id ：breakfast2638(可提前預訂餐點）

營業時間：週一～週五 06:30~11:00

粉絲團：https://www.facebook.com/breakfast2638/